Essbare Blüten

Blüten waren zu allen Zeiten ein ganz selbstverständlicher Teil der Volksküche, die auf pragmatische Weise verwendete, was gerade frisch zur Verfügung stand. Rosenblüten wurden zu Sirup und Marmelade oder Konfekt verarbeitet, Löwenzahnblüten verwandelten sich ganz ohne Mithilfe der Bienen in Löwenzahnhonig, Waldmeister aromatisierte Getränke, kandierte Veilchenblüten waren eine begehrte Leckerei, Taubnesselblüten süßten manches Gericht, duftende Holunder- oder Mädesüßblüten wurden in Teig ausgebacken, Dillblüten teilten ihr Aroma mit den selbst eingelegten Gurken.
Dass Blüten immer auch Würz- und Färbemittel waren, verwundert nicht. Verwenden wir doch auch heute mit der größten Selbstverständlichkeit Gewürznelken, die getrockneten Blütenknospen eines tropischen Baumes, oder Kapern, die Blütenknospen eines Strauchs. Wir aromatisieren mit getrockneter Zimtblüte, färben Tee mit Malvenblüten und mischen Lavendelblüten in den Zucker. Und ebenso vertraut ist uns, dass Safran, das kostbarste Würz- und Färbemittel überhaupt, aus der Blüte des gleichnamigen Krokusses gewonnen wird.
Dass viele Blüten essbar sind, manche von ihnen sogar ein Hochgenuss, hat sich inzwischen herumgesprochen. Aber Hand aufs Herz: Haben Sie Blüten außerhalb der angesagten Spitzenrestaurants schon einmal probiert, vielleicht sogar zu Hause? Wir wollen Ihnen mit unseren Bio-Pflanzen Appetit machen auf duftende, essbare Blüten.

Wir haben 75 Produkte zu ihren Auswahlkriterien gefunden.

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Produktbild Agastache foeniculum
Rabatt
2,00%
Agastache foeniculum – Anisysop, Duftnessel
Blüte
sonnig
60 cm–80 cm
VII–IX
B/Fr1
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Agastache Hybride 'Ayala'
Rabatt
2,00%
Agastache Hybride 'Ayala' – Duftnessel
sonnig
80 cm–120 cm
VI–X
B2/Fr1
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Agastache mexicana 'Sangria'
Rabatt
2,00%
Agastache mexicana 'Sangria' – Limonenysop
sonnig
80 cm–120 cm
VII–X
KÜBEL/B1/Fr1
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Agastache rugosa
Rabatt
2,00%
Agastache rugosa – Koreaminze
Blüte
sonnig
60 cm–80 cm
VII–IX
B/Fr1
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Agastache rugosa 'Alabaster'
Rabatt
2,00%
Agastache rugosa 'Alabaster' – Weiße Koreaminze
Blüte
sonnig
60 cm–80 cm
VII–IX
B/Fr1
3,92 €4,00 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Alliaria petiolata
Rabatt
2,00%
Alliaria petiolata – Knoblauchsrauke
Blüte
60 cm–80 cm
IV–V
G/GR/Fr2-3
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium fistulosum
Rabatt
2,00%
Allium fistulosum – Winter-Heckenzwiebel
Blüte
sonnig
50 cm–80 cm
VI–VIII
B/Fr2
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium schoenoprasum
Rabatt
2,00%
Allium schoenoprasum – Schnittlauch
Blüte
sonnig
20 cm–25 cm
VI–VII
Fr/St1-2
3,23 €3,30 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium schoenoprasum 'Corsican White'
Rabatt
2,00%
Allium schoenoprasum 'Corsican White' – Weißer Schnittlauch
sonnig
15 cm–20 cm
V–VI
Fr/St1-2
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
Produktbild Allium schoenoprasum 'Elbe'
Rabatt
2,00%
Allium schoenoprasum 'Elbe' – Weißer Schnittlauch
Blüte
sonnig
20 cm–25 cm
V–VI
Fr/B1-2
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium schoenoprasum 'Forescate'
Rabatt
2,00%
Allium schoenoprasum 'Forescate' – Purpur-Schnittlauch
Blüte
sonnig
25 cm–35 cm
V–VI
Fr/B1-2
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium spec. 'Iden Croft'
Rabatt
2,00%
Allium spec. 'Iden Croft' – Englischer Lauch
Blüte
sonnig
30 cm–40 cm
VIII–IX
Fr/B2-3
3,92 €4,00 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium tuberosum 'Kobold'
Rabatt
2,00%
Allium tuberosum 'Kobold' – Kleiner Schnitt-Knoblauch
Blüte
sonnig
40 cm–60 cm
VIII–X
Fr/B2-3
3,92 €4,00 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium tuberosum 'Monstrosum'
Rabatt
2,00%
Allium tuberosum 'Monstrosum' – Riesen-Schnitt-Knoblauch
Blüte
sonnig
50 cm–80 cm
VII–IX
Fr/B2-3
3,92 €4,00 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Allium ursinum
Rabatt
2,00%
Allium ursinum – Bärlauch
Blüte
25 cm
IV–V
G/GR2
3,92 €4,00 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
Produktbild Armoracia rusticana
Rabatt
2,00%
Armoracia rusticana – Meerrettich, Kren
Blüte
sonnig
60 cm–100 cm
VI–VII
Fr2
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Borago pygmaea
Rabatt
2,00%
Borago pygmaea – Stauden-Borretsch
Blüte
15 cm–20 cm
VII–X
Fr2-3
4,46 €4,55 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Cardamine pratensis
Rabatt
2,00%
Cardamine pratensis – Wiesen-Schaumkraut
Blüte
30 cm–50 cm
IV–V
Fr/GR3/WR4
3,23 €3,30 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Cichorium intybus
Rabatt
2,00%
Cichorium intybus – Wegwarte, Zichorie
Blüte
sonnig
60 cm–90 cm
VII–IX
Fr1-2
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Dianthus superbus
Rabatt
2,00%
Dianthus superbus – Pracht-Nelke
10 cm–40 cm
VI–IX
GR2-3/Fr3
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Filipendula ulmaria
Rabatt
2,00%
Filipendula ulmaria – Sumpf-Mädesüß
Blüte
60 cm–150 cm
VI–VIII
Fr3/WR4
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Glechoma hederacea
Rabatt
2,00%
Glechoma hederacea – Gundermann, Gundelrebe
5 cm–15 cm
III–IV
GR/G/Fr2-3
3,23 €3,30 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Hemerocallis citrina
Rabatt
2,00%
Hemerocallis citrina – Zitronen-Taglilie
Blüte
80 cm–120 cm
VI–VII
Fr/GR2/WR4
4,46 €4,55 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hemerocallis Hybride 'Bed of Roses'
Rabatt
2,00%
Hemerocallis Hybride 'Bed of Roses' – Taglilie (großblumig)
sonnig
60 cm
VII–VIII
B/Fr/GR2
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hemerocallis Hybride 'Corky'
Rabatt
2,00%
Hemerocallis Hybride 'Corky' – Taglilie (Miniatur)
Blüte
sonnig
75 cm
VI–VII
B/Fr/GR2
4,46 €4,55 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hemerocallis Hybride 'Crimson Pirate'
Rabatt
2,00%
Hemerocallis Hybride 'Crimson Pirate' – Taglilie (großblumig)
sonnig
60 cm–70 cm
VI–VIII
B/Fr/GR2
4,46 €4,55 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hemerocallis Hybride 'Melonencocktail'
Rabatt
2,00%
Hemerocallis Hybride 'Melonencocktail' – Taglilie (großblumig)
Blüte
sonnig
80 cm–90 cm
VII–IX
B/Fr/GR2
4,46 €4,55 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
Produktbild Hemerocallis Hybride 'Stella de Oro'
Rabatt
2,00%
Hemerocallis Hybride 'Stella de Oro' – Taglilie (kleinblumig)
Blüte
sonnig
40 cm
VI–X
B/Fr/GR2
4,46 €4,55 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hemerocallis lilioasphodelus
Rabatt
2,00%
Hemerocallis lilioasphodelus – Wiesen-Taglilie
Blüte
70 cm–80 cm
V–VI
Fr/GR2/WR4
4,46 €4,55 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hesperis matronalis
Rabatt
2,00%
Hesperis matronalis – Nachtviole
Blüte
60 cm–70 cm
V–VII
GR/Fr2b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Hesperis matronalis 'Alba'
Rabatt
2,00%
Hesperis matronalis 'Alba' – Weiße Nachtviole
Blüte
60 cm–70 cm
V–VII
GR/Fr2b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
Produktbild Hosta Hybride 'Fortunei Aureomarginata'
Rabatt
2,00%
Hosta Hybride 'Fortunei Aureomarginata' – Goldrand-Funkie
Blüte
50 cm–70 cm
VII–VIII
B/GR2
4,46 €4,55 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hosta Hybride 'Francee'
Rabatt
2,00%
Hosta Hybride 'Francee' – Weißrand-Funkie
Blüte
60 cm–70 cm
VII
B/GR2
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hosta Hybride 'Golden Tiara'
Rabatt
2,00%
Hosta Hybride 'Golden Tiara' – Kleine Goldrand-Funkie
Blüte
30 cm–40 cm
VI–VII
GR/St2
4,46 €4,55 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
Produktbild Hosta Hybride 'Halcyon'
Rabatt
2,00%
Hosta Hybride 'Halcyon' – Blaublatt-Funkie
Blüte
40 cm–50 cm
VII–VIII
GR/G2
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hosta Plantaginea-Hybride 'Royal Standard'
Rabatt
2,00%
Hosta Plantaginea-Hybride 'Royal Standard' – Lilien-Funkie
50 cm–80 cm
VIII–IX
B/GR/Fr2
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)
1 X
Produktbild Hyssopus officinalis 'Roseus'
Rabatt
2,00%
Hyssopus officinalis 'Roseus' – Rosa Ysop
Blüte
sonnig
40 cm–60 cm
VII–VIII
FS/St/Fr1b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Hyssopus officinalis ssp. aristatus
Rabatt
2,00%
Hyssopus officinalis ssp. aristatus – Zwerg-Ysop, Felsen-Ysop
Blüte
sonnig
20 cm–30 cm
VII–VIII
FS/St/Fr1b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Lavandula angustifolia 'Dwarf Blue'
Rabatt
2,00%
Lavandula angustifolia 'Dwarf Blue' – Garten-Lavendel
Blüte
sonnig
40 cm–50 cm
VI–VII
Fr/FS/SH1b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Lavandula angustifolia 'Hidcote Pink'
Rabatt
2,00%
Lavandula angustifolia 'Hidcote Pink' – Garten-Lavendel
Blüte
sonnig
50 cm–60 cm
VI–VII
Fr/FS/SH1b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
Produktbild Lavandula angustifolia 'Munstead'
Rabatt
2,00%
Lavandula angustifolia 'Munstead' – Garten-Lavendel
sonnig
40 cm–60 cm
VI–VII
Fr/FS/SH1b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Lavandula angustifolia 'Nana Alba'
Rabatt
2,00%
Lavandula angustifolia 'Nana Alba' – Weißer Zwerg-Lavendel
Blüte
sonnig
25 cm–35 cm
VI–VII
Fr/FS/SH1b
3,92 €4,00 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Lavandula x intermedia 'Grosso'
Rabatt
2,00%
Lavandula x intermedia 'Grosso' – Provence-Lavendel
sonnig
70 cm–90 cm
VII–VIII
Fr/FS/SH1b
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Malva sylvestris
Rabatt
2,00%
Malva sylvestris – Wilde Malve
Blüte
sonnig
50 cm–100 cm
V–IX
Fr1-2
3,23 €3,30 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Malva sylvestris var. mauritiana
Rabatt
2,00%
Malva sylvestris var. mauritiana – Dunkle Weg-Malve
Blüte
sonnig
50 cm–100 cm
VI–IX
Fr1-2
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
Produktbild Mentha species 'Dionysos'
Rabatt
2,00%
Mentha species 'Dionysos' – Griechische Minze, Dionysos-Minze
Blüte
30 cm–80 cm
VII–VIII
Fr2-3
3,92 €4,00 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Monarda didyma 'Squaw'
Rabatt
2,00%
Monarda didyma 'Squaw' – Goldmelisse
Blüte
sonnig
120 cm–140 cm
VI–VIII
B2
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Montia sibirica
Rabatt
2,00%
Montia sibirica – Sibirischer Portulak
halbschattig
10 cm–15 cm
IV–VI
G/GR2-3
3,43 €3,50 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
Produktbild Myosotis palustris
Rabatt
2,00%
Myosotis palustris – Sumpf-Vergissmeinnicht
Blüte
20 cm–40 cm
V–VIII
WR4/Fr3
3,23 €3,30 € Rabatt
9 cm Topf (0.5 l)
1 X
Produktbild Ocimum kilimandscharicum x basilicum purpurascens 'African Blue'
Rabatt
2,00%
Ocimum kilimandscharicum x basilicum purpurascens 'African Blue' – Rotgrünes Strauch-Basilikum
Blüte
sonnig
60 cm–100 cm
VI–IX
KÜBEL2
5,05 €5,15 € Rabatt
11 cm Topf (1 l)