Saatgut (bio): Chenopodium bonus-henricus – Guter Heinrich
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 27015
Diese bei uns heimische Wildpflanze ist bei der älteren Generation noch als köstliches Wildgemüse bekannt. Hierfür werden die jungen Blättchen geerntet und wie Spinat zubereitet. Und nicht nur durch den Geschmack kann der Gute Heinrich überzeugen, sondern auch durch einen hohen Vitamin- und Eisengehalt. Aufgrund der intensiven Landwirtschaft ist Chenopodium bonus-henricus leider selten geworden und befindet sich in Bayern auf der roten Liste gefährdeter Arten. Von daher darf er nicht aus der Natur entnommen werden.
Säen Sie ihn lieber ab April in’s Gemüsebeet, auch eine Vorkultur ab März ist möglich. Schneidet man den Guten Heinrich regelmäßig, verlängert dies die Erntezeit.
Der Gute Heinrich ist zweijährig, teilweise auch ausdauernd. Bevorzugt werden locker-humose, nährstoffreiche Standorte.
Er erhält sich durch überreiche Selbstaussaat. Die Vermehrung der Pflanze ist aber auch über Teilung möglich.
Portion ausreichend für mind. 120 Pflanzen
Saatgut des Vereins »Förderer der Gartenkultur«
Saatgut: Förderer der Gartenkultur
Mit viel Handarbeit und einer großen Portion Liebe werden die Pflanzen für dieses Saatgut von den Ehrenamtlichen des Vereins »Förderer der Gartenkultur« auf dem Gelände des Museums der Gartenkultur angebaut. Die sorgfältige Ernte und Reinigung der Samen, sowie das Wiegen und Verpacken erfolgt ebenfalls von Hand. Da nur einmal im Jahr geerntet werden kann und die Anbaufläche überschaubar ist, bedeutet es für dieses Saatgut: »Nur so lange der Vorrat reicht.«
Blütenfarben
Die Angaben zur Blütenfarbe beziehen sich in erster Linie auf die Grundfärbung der jeweiligen Blüten. Zusätzlich werden auch andere markante Merkmale wie Aderung, "Augen", Füllung etc. angesprochen.
grünlich braun
Blütezeit
Die Blütezeit kann je nach Witterungsverlauf von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich sein und ist natürlich auch vom regionalen bzw. lokalen (Klein-)Klima abhängig.
April–Oktober
Wuchshöhe
Die Wuchshöhe wird mittels einer oder zwei Zentimeter-Angaben charakterisiert. In aller Regel wird damit eine Spannweite für die Höhenentwicklung aufgezeigt.
80 cm
- sonnig
Lebensbereich
Für jede Staude werden Angaben zu den (natürlichen) "Lebensbereichen" gemacht, die wiederum Aufschluss darüber geben, welche Standortverhältnisse bzw. Wuchs-Orte von der Pflanze bevorzugt werden und welche Feuchtigkeits- und Lichtverhältnisse vonnöten sind. Die einzelnen Lebensbereiche werden durch eine Aneinanderreihung von Kürzeln dargestellt.
Fr/B2
- Beet frischer Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
Da Sie über Vermehrung durch Teilung schreiben, stellt sich mir die Frage, ob der Gute Heinrich mehrjährig ist.
Der Gute Heinrich ist zweijährig, teilweise auch ausdauernd. Auf lehmig-humosen und nährstoffreichen Böden ist er langlebiger als auf mageren Böden. Er erhält sich durch überreiche Selbstaussaat, kann aber auch über Teilung vermehrt werden.