Pycnanthemum pilosum – Amerikanische Bergminze

Mit Origanum verwandte nordamerikanische Staude mit starkem Minzeduft und später Blüte. Die verzweigten Stiele und und die Blütenstände erinnern an Monarda, die Pflanze ist jedoch kleiner und behaart. Sie eignet sich wunderbar für Duftpflanzungen auf sonnigen Standorten. Der Boden sollte nicht zu nass und nicht zu nährstoffreich sein.

In der Küche kann die Pflanze als Ersatz für Minze dienen. Die Heilpflanze findet sich noch heute als würzende Zutat in einigen amerikanischen Gerichten und Süßspeisen. Unter den nordamerikanischen Indianern galt die Bergminze als Stärkungsmittel. Auch bei Erkältungen und einem verdorbenen Magen kann der minzige Tee Linderung verschaffen.