Doldenblütler

Kaum eine Pflanzenfamilie hat uns im Garten so viel zu bieten wie die vielseitigen Doldenblütler. Die Blütezeit erstreckt sich je nach Art vom Frühjahr bis in den Herbst hinein. Für jede Gartensituation, die unterschiedlichsten Pflanzstile und natürlich auch den Küchengarten lassen sich passende Arten und Sorten finden. Naturhaft charmant, kraftvoll plakativ, klassisch elegant oder perfekt halbkugelig geformt können ihre in vielen reizvollen Farben blühenden Dolden sein. Das filigrane, fein geschlitzte Laub ist ebenfalls sehr zierend. Je nach Blütezeit bieten sich zum Beispiel Kombinationen mit Zwiebelblühern an, später im Jahr sind Gräser oder schlank aufrecht wachsende Stauden perfekte Partner. Viele Apiaceae, so heißen sie botanisch, sind kulinarisch interessant oder leisten in der Naturheilkunde wertvolle Dienste. Die attraktiven und lange haltenden Blüten sind auch in der Floristik unverzichtbar.

Ein weiteres Plus: Schneidet man die standfesten Horste im Herbst nicht herunter, können sie mit ihrem nun herben Charme für Struktur und reizvolle Winterkulissen sorgen, die bei Raureif zu großer Form auflaufen. Die Stängel dienen manchen Insekten als willkommenes Winterquartier. Aber noch wichtiger ist natürlich, dass Doldenblütler allen Insekten, darunter vielen seltenen Schmetterlingsarten, ein reiches Nektar- und Pollenangebot zu bieten haben. Aufgrund ihrer großen ökologischen Bedeutung sollten sie also in keinem Garten fehlen!

Für die perfekte Schönheit der Doldenblüten möchten wir Sie hier gerne begeistern.