Sedum reflexum 'Elegans' – Tripmadam
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 52852
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Graulaubige Form der Tripmadam. Triebe dicht mit fleischigen, nadelartigen Blättchen besetzt. Die heimische, locker-horstige Würzpflanze braucht sehr warme, fast immer vollsonnige Standorte. Beliebt für Dachbegrünung und Trogbepflanzung. Auch für Mauerkronen geeignet. Bienennährpflanze.
Ihr Geschmack ist frisch und leicht säuerlich. Traditionell war Tripmadam, mit anderen Kräutern kombiniert, vor allem Bestandteil von Frühlingssuppen, -salaten und Saucen. Henriette Davidis empfiehlt Tripmadam als Würzkraut für die Hamburger Aalsuppe.
Hierzulande wird die Pflanze nur noch selten und dann in kleinen Mengen verwendet. Anders die Franzosen: Bei denen genießt Sedum reflexum noch immer besondere Wertschätzung. Verwendet werden die jungen Triebspitzen. Fein gehackt ergänzen sie nicht nur Frühlingssuppen und -salate, sondern auch Remouladen und Kräuterquark. In Essig eingelegt sind sie eine säuerlich-erfrischende Beigabe. Gemeinsam mit Zitronenmelisse verwendet, hat Tripmadam Tradition zur Herstellung von Kräuteressig.
Niedrige Fetthennen
Die niedrigen Vertreter der Fetthennen (Polster-Fetthennen) spielen ihre Stärken vor allem in Stein- und Kiesgärten, als Bodendecker oder auf Gründächern aus, da sie vollsonnige, trocken-heiße, karge Standorte lieben. Ihre Genügsamkeit und zugleich die Farben- und Formenvielfalt ihres wintergrünen Blattwerks sind es, die faszinieren, indem sie "unkomfortabelste" Plätze noch zu besiedeln und zu schmücken vermögen. Sie lassen sich im Steingarten und auf Dächern etablieren, als Einfassungspflanzen und Bodendecker verwenden und leisten auch auf Gräbern beste Dienste. Sehr schön eignen sie sich außerdem zur Trog- und Schalenbepflanzung. Einige von ihnen kommen als "Alleskönner" sogar noch an halbschattigen und etwas feuchteren Orten zurecht.
gelb
- blau
Juli–August
20 cm
- sonnig
Fr/St1
- Freifläche mit Wildstaudencharakter trockener Boden
- Steinanlage trockener Boden
Z4 (-34,5 °C bis -28,9 °C)
20 cm, 25 St./m²
II
ja
ja
keine Gefahr
ja
Crassulaceae
Ist die Winterfarbe von Sedum reflexum "Elegans" rötlich braun oder habe ich mit der letzten Bestellung ein falsches Sedum bekommen?
Im Winter färben sich die Trieb- und Blattspitzen von Sedum reflexum 'Elegans' deutlich rot/braun.
Das ist normal. Der Neuaustrieb erfolgt dann wieder im typischen grau/blau.