Thymian-Makronen

Zutaten

3
Eiweiß
200 g
Zucker
200 g
geriebene Haselnüsse
2
gestrichene El Thymian

Das Eiweiß steif schlagen und die weiteren Zutaten unterheben. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen, bei 120°C ca. 20-30 Minuten backen.
Wer das Gebäck noch veredeln möchte, kann dieses mit einem dünnen Schoko-Boden versehen. Hierfür werden die fertig gebackenen Makronen einfach auf flüssige Schokoladenkleckse gesetzt. Lässt man das Ganze fest werden, dann kann die Leckerei leicht vom Backpapier gelöst werden.