Minze-Blutorangen-Smoothie

Zutaten

1
kleiner Radicchio
2
kleine Blutorangen, geschält
1
säuerlicher Apfel, z. B. 'Boskop'
1
Hand voll frische, fruchtige Minze, wie z. B. 'Orange' oder 'Lemon'
1
Hand voll Zitronenverbene (Lippia citriodora)
etwas Ingwer

Alle Zutaten mixen und mit einen Apfelschnitz und einem aufgespießten Radicchioblatt garniert servieren. Ein idealer Vitaminspender! Durch den Radicchio und den Blutorangen erhält der "Grüne Smoothie" eine eher bräunliche Färbung, was dem Geschmack natürlich keinen Abbruch tut!