Mentha longifolia 'Buddleia' – Silber-Minze

Preis: 5,10 €
ab 5 Stück 4,90 €
ab 10 Stück 4,70 €
inkl. MwSt. 7,00 % zzgl. Versandkosten

Produktinformationen
Artikel-Nr.: 75007
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)

Stück

Dieser Abkömmling der Ross-Minze ist eine sehr wüchsige, attraktive Staude. Die lang-schmalen, silbrig-grünen Blätter, die an der Unterseite hell erscheinen, sind deutlich geadert und schwach gezahnt. Auch die Stängel sind hell, kräftig und im Austrieb fast... Mehr lesen

Dieser Abkömmling der Ross-Minze ist eine sehr wüchsige, attraktive Staude. Die lang-schmalen, silbrig-grünen Blätter, die an der Unterseite hell erscheinen, sind deutlich geadert und schwach gezahnt. Auch die Stängel sind hell, kräftig und im Austrieb fast weiß.

Endständige, lange, lilafarbene Blütenähren ergeben ein attraktives Bild, sodass die Silber-Minze einen Blickfang nicht nur im 'Silbergarten' oder im 'weißen Garten' abgeben kann. Sie passt sehr gut zu blau blühenden Stauden und auch zu Rosen.
Ihr eher stumpf minziger, leicht harziger Geschmack mit ganz schwacher Schärfe legt zuerst eine Verwendung in der Küche nicht gerade nahe - aber probieren Sie doch einmal Silber-Minze an heißen Himbeeren!

Mentha - Minze

In unserer Gärtnerei - wir sind bundesweit als Minze-Spezialisten bekannt - können über 50 verschiedene Minzen betrachtet, erschnuppert und auf Wunsch auch verkostet werden. Lassen Sie sich von der Minze-Vielfalt anregen und verführen, denn Mentha hat für jeden etwas zu bieten.

In unserer Gartenwelt erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Minzen und finden einige leckere Rezepte.

Minze in der Küche

Sehr viele der Gartenminzen sind wunderbare Küchenkräuter. Man kann mit ihnen Antipasti würzen und Suppen dekorieren. Minze harmoniert mit Knoblauch und wird durch Petersilie gut ergänzt. Minze verleiht Saucen und kräftigen Salaten eine besondere Note, Fisch- und Fleischgerichte werden veredelt, man kann sie mit verschiedenem Gemüse kombinieren und alle möglichen Süßspeisen und Desserts zum raffinierten Genuss werden lassen. Wunderbar empfiehlt sich die Kombination mit Zitrusfrüchten wie z.B. Kumquats und lässt den kreativen Gourmets alle Grenzen offen.
Blütenfarbe

lila

Blattfarbe
  • silber
Blütezeit

Juni–August

Höhe

50 cm–70 cm

Lichtverhältnisse
  • sonnig
Lebensbereich

Fr/GR2-3/WR4

  • Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
  • Freifläche mit Wildstaudencharakter feuchter Boden
  • Gehölz-Rand frischer Boden
  • Gehölz-Rand feuchter Boden
  • Wasser-Rand nasser Boden (Sumpf)
Winterhärtezone

Z6 (-23,4 °C bis -17,8 °C)

Pflanzabstand

40 cm, 7,2 St./m²

Geselligkeit

I

Bienenfreundlich

ja

Insektenweide

ja

Schnittgeeignet

ja

Familie

Lamiaceae

Kundenfrage | 28. August 2015
Kommt die Silberminze in Österreich wildwachsend vor? Kann man sie getrocknet als Tee verwenden?
Antwort | 31. August 2015
In Österreich kommt die Mentha longifolia wild vor. Die Sorte 'Buddleja' ist eine Auslese dieser Art und kann gut getrocknet werden. Ihr eher stumpfer, leicht harziger Geschmack mit schwacher Schärfe legt zuerst eine Verwendung in der Küche nicht gerade nahe - aber probieren Sie doch einmal selbst - kreativen Köchen sind mit dieser Minze keine Grenzen gesetzt!

Frage stellen

Mit Ausfüllen dieses Formulars stimmen Sie einer Veröffentlichung Ihrer Frage auf dieser Produkt-Seite zu. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und dient ausschließlich der Kontaktaufnahme. Wir beantworten nur artikelbezogene Fragen.
Pflichtfelder sind mit einem * gekennzeichnet

Pflanzpartner

Das könnte Sie auch interessieren

Von Blumen, Summern und Brummern

Wir wissen es mittlerweile alle – denn die verstörenden Nachrichten, die uns über den seit vielen Jahren zu beobachtenden dramatischen Artenschwund...

Mehr
Nährpflanzen für Wildinsekten

Nicht jeder weiß, wie wichtig die vielen kleinen Helfer im Garten sind. Aber ihre »Mitarbeit« in unseren Gärten können wir gar nicht hoch genug...

Mehr