Valeriana officinalis 'Bullerian' (BLBP 20) – Echter Baldrian

'Bullerian' ist eine Auslese der Bayerischen Landesanstalt für Bodenkultur und Pflanzenbau (BLBP), die sich züchterisch mit den Wirkstoffgehalten von Heilpflanzen beschäftigt. Bei dieser Sorte wurde der höchste Wirkstoffgehalt festgestellt. Wie die reine Art gedeiht auch 'Bullerian' am besten auf schweren, eher feuchten, nährstoffreichen Böden.

Baldrian gilt in der Volksmedizin sowie auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin als klassisches Nervenberuhigungsmittel mit beruhigend-ausgleichender, krampflösender Wirkung. Der Aufguss der gehackten Wurzel dient als Tee bei nervöser Unruhe und Schlaflosigkeit. Wirkstoffverstärkend soll es sein, die gehackte, möglichst frische Wurzel vorher acht bis zehn Stunden in kaltem Wasser einzuweichen. Baldrianwurzelextrakte sind Bestandteil von verdauungsfördernden Likören und sollen sich auch schon mal im Bier finden lassen. Auf Katzen wirkt der berauschende Duft des Katzenkrauts noch verführerischer als der der Katzenminze. Auch Ratten sollen den Duft unwiderstehlich finden, deshalb soll Baldrianwurzel angeblich ein guter Köder für Rattenfallen sein und dem Rattenfänger von Hameln gute Dienste geleistet haben.

Als Heil- und Arzneikraut hat Baldrian eine lange Tradition, die bis in die Antike zurück reicht. Im Mittelalter galt er gar als Allheilmittel, dem als Bestandteil des wundertätigen Theriaks nicht nur eine Wirkung gegen Pest und Vergiftungen zugetraut wurde, sondern das auch den Teufel und Hexen vertreiben konnte. Baldrianbüschel, über die Tür gehängt, verwehrten dem Teufel, Hexen und bösen Geistern den Zutritt. Baldrian und Dost, das hab ich nicht gewusst, bedauert die Hexe.