Allium - Zierlauch

Die Gattung Allium ist sehr vielfältig und bietet nicht nur altbekannte und allseits beliebte Kräuter für die Küche wie Schnittlauch, Schnitt-Knoblauch oder Bärlauch, sondern beinhaltet auch schöne Arten und Sorten, die im Beet eine ganz besondere Zierde sind. Das Laub ist von Frühjahr bis Herbst attraktiv, die Blüten erscheinen über einen langen Zeitraum und können das ganze Jahr über gepflanzt werden. Diese Zierlauch-Arten lassen sich wunderbar mit vielen anderen Stauden kombinieren. Vor allem im Beetvordergrund, als Rosenbegleiter oder als Einfassungspflanze eignen sie sich hervorragend. Die besonderen Schnittlauch-Sorten sind zierend und köstlich zugleich. Nach der Blüte sollte ein bodennaher Rückschnitt erfolgen.

Diese Zierlauch-Arten sind nicht zu verwechseln mit den Lauchschönheiten, die als Blumenzwiebeln im Herbst gepflanzt werden und die ihre Blätter schon während der Blütezeit beginnen einzuziehen.