Saatgut: Spaghettibohne 'Red Noodle'

Stangenbohnen

Wie die Feuerbohnen haben auch Stangenbohnen neben ihrem Nutzen einen ausgesprochenen Zierwert. Sie klettern an Rankhilfen bis 3 m hoch, schmücken sich mit hübschen Schmetterlingsblüten und eignen sich als dekorativer Sichtschutz.
Im Vergleich zu Buschbohnen sind sie anspruchsvoller: Sie brauchen einen sonnigen, windgeschützten Standort, der Boden sollte tiefgründig und humos sein. Sie sind empfindlich genauso gegenüber dauerhafter Nässe wie gegenüber Trockenheit, vor allem zur Blüte muss der Boden immer feucht gehalten werden. Bei der Aussaat sollte der Boden nicht unter 10°C Bodentemperatur haben. Vor der Aussaat Rankhilfen zur Verfügung stellen - typischerweise zeltartig zusammengebundene Stangen.
Stangenbohnen liefern gute Erträge bis in den Herbst hinein. Die Bohnen lassen sich gut einfrieren.