Saatgut: Basilikum 'a Foglia di lattuga'

Auch neapolitanisches Basilikum genannt. Das einjährige, salatblättrige Basilikum besitzt sehr schöne große, stark gewellte, hellgrüne Blätter. Der Wuchs ist dabei sehr kompakt und dicht.

Das beliebte Küchenkraut passt nicht nur gut zu Knoblauch und Zwiebeln, sondern auch hervorragend zu Tomaten. Insalata Caprese - Tomaten mit Mozarella, Basilikum und einen guten Olivenöl - ist für viele der Sommersalat schlechthin. Auch Ratatouille, verschwenderisch mit frischem Basilikum aromatisiert, sorgt für ein erhebendes Sommerfeeling. Und Pizza Margherita natürlich!

Basilikum hat eine günstige Wirkung auf die Verdauung, wirkt appetitanregend, magenstärkend, krampflösend und beruhigend. Noch heute wird Basilikum-Tee gerne bei Magenverstimmungen, Bauchkrämpfen oder Blähungen getrunken. Das intensive, würzig-warme Basilikum-Öl findet in der Aromatherapie Verwendung. Es steht für Gleichgewicht, innere Harmonie und solle für einen Ausgleich zwischen Verstand und Gefühl sorgen. Es ist auch ein Bestandteil von edlen Parfümen.

Gesät wird von Januar bis April. Die Samen bitte nicht abdecken, da das Basilikum zu den Lichtkeimern gehört. Die Sämlinge können dann von Mitte Mai bis Juli ausgepflanzt oder gleich direkt von April bis Mai ins Beet ausgesät werden.
Pflanzabstand: 20 x 20 cm

Portion ausreichend für mind. 400 Pflanzen
Bio-Saatgut von Reinsaat