Saatgut: Wirsing 'Winterfürst 2'
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 21420
Wirsing ist robuster als Weiß- und Rotkohl und verträgt auch etwas Frost. 'Winterfürst 2' ist eine sehr späte Sorte mit mittelgroßen, feingekrausten, runden bis flachrunden Köpfen. Er muss früh gesät werden (April) und bildet sehr spät Köpfe (September-Oktober). Dafür zeichnen ihn gute Lagereigenschaften aus und er eignet sich sehr gut als Überwinterungswirsing für die Ernte im zeitigen Frühjahr.
Ein wenig anspruchsvoll ist der Anbau von Wirsing zweifellos. Der Boden sollte ausreichend feucht, humos und durchlässig sein und muss auf jeden Fall gut gekalkt werden. Ansonsten liebt er sonnige bis vollsonnige, warme, möglichst geschützte Lagen. Ein heller Platz im Halbschatten ist ebenfalls möglich. Wirsing gedeiht besonders gut in Mischkultur mit Möhren, Kopfsalat, Tomaten und Spinat und sollte in Kombination mit Thymian gepflanzt werden, da dieser Kohlweißlinge fernhält.
Aussaat ab Februar/März unter Glas, ab April im Freiland. Ab Anfang April bis Juli auf 50 x 50 cm auspflanzen. Eine Folienabdeckung ist anfangs ratsam.
Saattiefe: ca. 1-2 cm
Portion ausreichend für mind. 40 Pflanzen
Bio-Saatgut von Reinsaat