Saatgut: Frühlingszwiebeln 'Ishikura Long White'

Diese Zwiebel bildet keine Knollen, sondern lange, weiße und sehr dicke Schäfte mit aufrechtem, grünem Laub. Für die Herbsternte wird im Sommer ausgesät, für den Überwinterungsanbau mit Ernte im Frühjahr erfolgt die Aussaat der sehr frostharten Sorte im Herbst. Eine Bundzwiebel für die ganze Saison also.

Ihre Zwiebelröhren sind mild-würzig und sehr aromatisch. Verwendet werden kann sie sowohl roh, zum Beispiel in Kräuterquark oder Salat. Sie ist aber auch ein unverzichtbarer Bestandteil der Füllung der traditionellen schwäbischen 'grünen Krapfen', genauso wie eine unabdingbare Zutat asiatischer Gerichte - ein kulinarischer Brückenschlag zwischen Beijing und Stuttgart...
Übrigens: auch die grünlich-weißen Blütenbälle sind essbar.

Portion ausreichend für mind. 350 Pflanzen
Bio-Saatgut von ReinSaat