Mentha spicata var. crispa 'Nane' – Nane-Minze, Türkische Minze
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 75050
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Als türkische oder tunesische Minze mit geringem Mentholgehalt wird sie mit schwarzem Tee und viel Zucker getrunken. In Ägypten werden mehrere Blätter Nane-Minze in eine Tasse gelegt und mit Schwarztee übergossen. Stark gezuckert wirkt dieses Getränk sehr erfrischend. In der orientalischen Küche verwendet man die Nane-Minze für Hammelgerichte, Lamm und für den kühlenden Ayran.
Als türkische oder tunesische Minze mit geringem Mentholgehalt wird sie mit schwarzem Tee und viel Zucker getrunken. In Ägypten werden mehrere Blätter Nane-Minze in eine Tasse gelegt und mit Schwarztee übergossen. Stark gezuckert wirkt dieses Getränk sehr erfrischend. In der orientalischen Küche verwendet man die Nane-Minze für Hammelgerichte, Lamm und für den kühlenden Ayran.
Die vorderorientalische Teeminze weist frisch grüne, tief geaderte, längliche Blätter auf, die am Rand hübsch gekräuselt sind. Die Nane-Minze ist robust und gehört zu den höher wachsenden Minzen.
Mentha - Minze
In unserer Gärtnerei - wir sind bundesweit als Minze-Spezialisten bekannt - können über 50 verschiedene Minzen betrachtet, erschnuppert und auf Wunsch auch verkostet werden. Lassen Sie sich von der Minze-Vielfalt anregen und verführen, denn Mentha hat für jeden etwas zu bieten.
In unserer Gartenwelt erfahren Sie mehr über die Vielfalt der Minzen und finden einige leckere Rezepte.
Für Insekten sind Minzen v. a. als ergiebiger Nektarspender interessant. Sein hoher Gehalt an Vitamin C (Ascorbinsäure) unterscheidet ihn vom Nektar der meisten anderen Pflanzen. Wie anderen Lippenblütler ist eher wenig Pollen vorhanden. Auch zahlreiche Falter und Schwebfliegen finden sich zum Nektar saugen, z. T. auch Pollen fressen ein.
Quelle zu den Insekten-Informationen:
Blütenpflanzen und ihre Gäste – Teil 3, Obst- und Gartenbauverlag, München
Ähren-Minze
Hohe dekorative Blütenähren über glatten, bisweilen auch krausen, spitz zulaufenden Blättern kennzeichnen die 'Spicatas'. Das Synonym Mentha viridis - Grüne Minze - beschreibt treffend die sattgrüne Farbe der Stängel und Blätter. Ihr ganz eigenes Aroma verdankt diese Mentha-Gruppe dem im Vergleich zu anderen Minzen recht unterschiedlich zusammengesetzten ätherischen Öl, wobei es kein oder nur wenig Menthol enthält. Diese besondere Geschmacksrichtung nennt sich 'Spearmint'. In großem Stil wird das Öl zum Aromatisieren von Zahncreme, Mundwasser und Kaugummi verwendet. Durch das Fehlen von Menthol sind Spicata-Minzen in der Küche oft bekömmlicher und finden traditionell in der englischen Küche ihre Wertschätzung.
Blütenfarben
Die Angaben zur Blütenfarbe beziehen sich in erster Linie auf die Grundfärbung der jeweiligen Blüten. Zusätzlich werden auch andere markante Merkmale wie Aderung, "Augen", Füllung etc. angesprochen.
blasslila
- rot
- dunkelgrün
Blütezeit
Die Blütezeit kann je nach Witterungsverlauf von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich sein und ist natürlich auch vom regionalen bzw. lokalen (Klein-)Klima abhängig.
VII–VIII
Wuchshöhe
Die Wuchshöhe wird mittels einer oder zwei Zentimeter-Angaben charakterisiert. In aller Regel wird damit eine Spannweite für die Höhenentwicklung aufgezeigt.
40 cm–80 cm
- sonnig
- absonnig
- halbschattig
Lebensbereich
Für jede Staude werden Angaben zu den (natürlichen) "Lebensbereichen" gemacht, die wiederum Aufschluss darüber geben, welche Standortverhältnisse bzw. Wuchs-Orte von der Pflanze bevorzugt werden und welche Feuchtigkeits- und Lichtverhältnisse vonnöten sind. Die einzelnen Lebensbereiche werden durch eine Aneinanderreihung von Kürzeln dargestellt.
B/Fr2-3
- Beet feuchter Boden
- Beet frischer Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter feuchter Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
Winterhärtezonen
Die heutzutage gängigen und verfügbaren Staudensortimente stammen aus quasi der ganzen Welt und sind damit in unterschiedlichsten Klimaten zu Hause. Ob eine hierzulande eingeführte, prinzipiell mehrjährige Pflanze dann auch tatsächlich gut gedeiht und den hiesigen Winter zu überdauern vermag, hängt nicht zuletzt von ihrer prinzipiellen Winterhärte ab.
| Zone | Temperatur in °C | Bemerkung |
|---|---|---|
| Z1 | unter -45,5 | |
| Z2 | -45,5 bis -40,1 | |
| Z3 | -40,1 bis -34,5 | |
| Z4 | -34,5 bis -28,9 | |
| Z5 | -28,8 bis -23,4 | |
| Z6 | -23,4 bis -17,8 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z7 | -17,8 bis -12,3 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z8 | -12,3 bis -6,7 | Winterschutz notwendig, z. B. aus Laub und/oder Reisig; in rauen Lagen möglichst drinnen hell und kühl überwintern |
| Z9 | -6,7 bis -1,2 | intensiver Winterschutz (z.B. mit Vlies); besser drinnen hell und kühl überwintern |
| Z10 | -1,2 bis +4,4 | frostfreie Überwinterung notwendig, 5-15 °C (z.B. Wintergarten, Treppenhaus) |
| Z11 | über +4,4 |
Z5 (-28,8 °C bis -23,4 °C)
Pflanzabstand
Der Pflanzabstand ist der Abstand in Zentimeter, den wir zwischen zwei Pflanzen gleicher Art/Sorte empfehlen. Die rechnerische Anzahl der Pflanzen pro Quadratmeter basiert auf einer Pflanzung im Dreiecksverband.
40 cm, 7,2 St./m²
Geselligkeit
- einzeln oder in kleinen Tuffs, 1-3 Pflanzen (bis max. 5)
- in kleinen Trupps von etwa 3-10 Pflanzen
- in größeren Gruppen von 10-20 Pflanzen
- in größeren Kolonien, ausgesprochen flächig
- vorwiegend großflächig
I-II
ja
ja
ja
Botanische Familie
Die botanische Familie dient der Einordnung in die biologische Systematik und steht in der Hierarchie über der bei uns als Pflanzenbezeichnung angegebenen Gattung und Art, aber unter der Ordnung.
Zum Beispiel gehört Aconitum carmichaelii 'Arendsii' zur Familie der Ranunculaceae/Hahnenfußgewächse. (Aconitum ist hier die Gattung, carmichaelii die Art) innerhalb der Ordnung der Ranunculales/Hahnenfußartige.
Lamiaceae
