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Salvia officinalis 'Nana Alba' - Weißer Zwerg-Gewürz-Salbei

Preis: 4,00 €
ab 5 Stück 3,90 €
ab 10 Stück 3,70 €
inkl. MwSt. 7,00 % zzgl. Versandkosten

Produktinformationen
Artikel-Nr.: 71075-001
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)

Stk.

Eine kompakte, kleine, weiß blühende Zwergform, die sich hervorragend für Töpfe und Balkon-Kästen eignet.

Salbei gilt seit Urzeiten als eines der wichtigsten Heil- und Küchenkräuter. An dieser Stelle soll vor allem, aber nicht nur, vom "echten" Salbei, Salvia officinalis, die Rede sein. Er ist ein typisches Mittelmeergewächs, von dem es heute viele Varianten mit unterschiedlichen Blatt- und Blütenfarben gibt. Salbei ist das wohl bekannteste Heilkraut bei Atemwegserkrankungen. Er wirkt antiseptisch und wird, unter anderem deswegen, auch zum Räuchern verwendet. Viele Küchenrezepte, besonders zu Fleisch, kommen ohne Salbei nicht aus. Neben den klassischen Salbei-Arten, die ziemlich frostbeständig sind, finden Sie in unserem Angebot auch einige nicht winterharte Vertreter, sich aber durch ihr fruchtiges Aroma und zudem sehr schöne Blüten auszeichnen.

Die Gattung Salbei ist sehr artenreich, man kennt an die 900 verschiedene Salvien. Darunter finden sich sowohl Zierformen mit sehr attraktiven Blüten wie auch aromatische Kräuter. In dieser Rubrik finden Sie die aromatischen, klassischen Salbei-Arten, die hautsächlich in der Küche oder als Arznei- und Heilpflanze verwendet werden, sowie einige subtropische oder tropische, nicht winterharte Arten, die sich durch ihr fruchtiges Aroma auszeichnen.
Ausführliche Informationen zu den Zierformen des Salbeis finden Sie bei hier bei den staudigen Salbei-Arten.

Blütenfarbe

weiß

Blütezeit

Juni–Juli

Höhe

20 cm–40 cm

Lichtverhältnisse
  • sonnig
Lebensbereich

B/St/Fr1

  • Beet trockener Boden
  • Freifläche mit Wildstaudencharakter trockener Boden
  • Steinanlage trockener Boden
Winterhärtezone

Z6 (-23,4 °C bis -17,8 °C)

Pflanzabstand

40 cm

Geselligkeit

I

Bienenfreundlich

ja

Insektenweide

ja

Wintergrün

ja

Familie

Lamiaceae

Kundenfrage | 10. August 2011
Ist der Zwerg-Salbei auch in der Küche als Gewürz zu verwenden und wie ist sein Aroma?
Antwort | 11. August 2011
Salvia officinalis 'Nana Alba'  eignet sich gut als Küchen-Gewürz. Er ist sehr aromatisch. Die Sorte unterscheidet sich vom klassischen Gewürz-Salbei in erster Linie durch das kompaktere Wachstum und die weiße Blüte.

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