Cochlearia bavarica – Bayerisches Löffelkraut
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 72055
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Das Bayerische Löffelkraut ist eine Kräuterrarität, die in der freien Natur fast ausgestorben ist. Köstlich süßer Honigduft umgibt dieses in weißen Trauben blühende "große" Löffelkraut. Die wintergrünen würzigen Blätter besitzen einen hohen Vitamin-C Gehalt und wurden früher in den süddeutschen Klosterküchen vorwiegend im Winter frisch geerntet.
Das Bayerische Löffelkraut ist eine Kräuterrarität, die in der freien Natur fast ausgestorben ist. Köstlich süßer Honigduft umgibt dieses in weißen Trauben blühende "große" Löffelkraut. Die wintergrünen würzigen Blätter besitzen einen hohen Vitamin-C Gehalt und wurden früher in den süddeutschen Klosterküchen vorwiegend im Winter frisch geerntet.
Das Bayerische Löffelkraut liebt feuchte bis nasse, nährstoffreiche Böden in halbschattigen Lagen bzw. einen Standort am Bachrand. Oftmals ist die Pflanze zweijährig, versamt sich jedoch am zusagenden Standort recht willig.
In der Natur kommt das Bayerische Löffelkraut nur noch an wenigen Stellen Südbayerns entlang kleiner Flüsse im Auwaldbereich vor. Es gilt als stark gefährdet und ist auf Grund dessen streng geschützt. Weltweit kommt es nur in Bayern vor und ist ein so genannter "Endemit", für dessen Erhalt Bayern die weltweite Verantwortung trägt. Weitere Informationen zum Löffelkraut und Maßnahmen zu Erhalt finden Sie unter der extra dafür eingerichteten Seite des Bund Naturschutz in Bayern e.V..
Mehr zu dieser Pflanze in unserem April-Preisrätsel 2022.
Blütenfarben
Die Angaben zur Blütenfarbe beziehen sich in erster Linie auf die Grundfärbung der jeweiligen Blüten. Zusätzlich werden auch andere markante Merkmale wie Aderung, "Augen", Füllung etc. angesprochen.
weiß
Blütezeit
Die Blütezeit kann je nach Witterungsverlauf von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich sein und ist natürlich auch vom regionalen bzw. lokalen (Klein-)Klima abhängig.
Mai–Juni
Wuchshöhe
Die Wuchshöhe wird mittels einer oder zwei Zentimeter-Angaben charakterisiert. In aller Regel wird damit eine Spannweite für die Höhenentwicklung aufgezeigt.
25 cm–45 cm
- halbschattig
Lebensbereich
Für jede Staude werden Angaben zu den (natürlichen) "Lebensbereichen" gemacht, die wiederum Aufschluss darüber geben, welche Standortverhältnisse bzw. Wuchs-Orte von der Pflanze bevorzugt werden und welche Feuchtigkeits- und Lichtverhältnisse vonnöten sind. Die einzelnen Lebensbereiche werden durch eine Aneinanderreihung von Kürzeln dargestellt.
WR4 Fr2-3
- Freifläche mit Wildstaudencharakter feuchter Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
- Wasser-Rand nasser Boden (Sumpf)
Winterhärtezonen
Die heutzutage gängigen und verfügbaren Staudensortimente stammen aus quasi der ganzen Welt und sind damit in unterschiedlichsten Klimaten zu Hause. Ob eine hierzulande eingeführte, prinzipiell mehrjährige Pflanze dann auch tatsächlich gut gedeiht und den hiesigen Winter zu überdauern vermag, hängt nicht zuletzt von ihrer prinzipiellen Winterhärte ab.
| Zone | Temperatur in °C | Bemerkung |
|---|---|---|
| Z1 | unter -45,5 | |
| Z2 | -45,5 bis -40,1 | |
| Z3 | -40,1 bis -34,5 | |
| Z4 | -34,5 bis -28,9 | |
| Z5 | -28,8 bis -23,4 | |
| Z6 | -23,4 bis -17,8 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z7 | -17,8 bis -12,3 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z8 | -12,3 bis -6,7 | Winterschutz notwendig, z. B. aus Laub und/oder Reisig; in rauen Lagen möglichst drinnen hell und kühl überwintern |
| Z9 | -6,7 bis -1,2 | intensiver Winterschutz (z.B. mit Vlies); besser drinnen hell und kühl überwintern |
| Z10 | -1,2 bis +4,4 | frostfreie Überwinterung notwendig, 5-15 °C (z.B. Wintergarten, Treppenhaus) |
| Z11 | über +4,4 |
Z6 (-23,4 °C bis -17,8 °C)
Pflanzabstand
Der Pflanzabstand ist der Abstand in Zentimeter, den wir zwischen zwei Pflanzen gleicher Art/Sorte empfehlen. Die rechnerische Anzahl der Pflanzen pro Quadratmeter basiert auf einer Pflanzung im Dreiecksverband.
25 cm, 18,5 St./m²
Geselligkeit
- einzeln oder in kleinen Tuffs, 1-3 Pflanzen (bis max. 5)
- in kleinen Trupps von etwa 3-10 Pflanzen
- in größeren Gruppen von 10-20 Pflanzen
- in größeren Kolonien, ausgesprochen flächig
- vorwiegend großflächig
II
ja
ja
ja
ja
Botanische Familie
Die botanische Familie dient der Einordnung in die biologische Systematik und steht in der Hierarchie über der bei uns als Pflanzenbezeichnung angegebenen Gattung und Art, aber unter der Ordnung.
Zum Beispiel gehört Aconitum carmichaelii 'Arendsii' zur Familie der Ranunculaceae/Hahnenfußgewächse. (Aconitum ist hier die Gattung, carmichaelii die Art) innerhalb der Ordnung der Ranunculales/Hahnenfußartige.
Brassicaceae
