Kräuter mit Anis-Fenchel-Aroma

Vor allem in der südeuropäischen Küche ist Anis-Geschmack sehr beliebt. Besonders gut harmoniert Anis-Fenchel-Aroma mit Fisch. Der intensive Geschmack verträgt sich sehr gut mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und scharfen Chilischoten. Und natürlich mit Safran und Zitrone. Für Anhänger der klassischen Küche gibt es hier auch den Französischen Estragon.