Rumex acetosa 'Profusion' – Garten-Sauerampfer
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 71484
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Beim Garten-Sauerampfer 'Profusion' haben wir es mit einer Besonderheit zu tun, denn er blüht nicht. Deshalb kann er keine Oxalsäure bilden, die beim normalen Sauerampfer einen Verzehr nach der Blüte oder noch später in der Saison nicht ratsam sein lässt. Da bei dieser Auslese die Blüte ausbleibt, kann man die immer wieder nachtreibenden wohlschmeckenden, zarten Blätter laufend ernten und ohne Reue genießen. Ob in Salaten, Cremesuppen, Omelettes oder Kräuterquark – für eine dauerhafte Ernte ist gesorgt. Auch 'Profusion' pflanzt man am besten in gut mit Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgte Erde, wobei der Standort nicht zu sonnig gewählt werden sollte. Ideal ist ein Platz ohne Mittagssonne im lichten Halbschatten.
Beim Garten-Sauerampfer 'Profusion' haben wir es mit einer Besonderheit zu tun, denn er blüht nicht. Deshalb kann er keine Oxalsäure bilden, die beim normalen Sauerampfer einen Verzehr nach der Blüte oder noch später in der Saison nicht ratsam sein lässt. Da bei dieser Auslese die Blüte ausbleibt, kann man die immer wieder nachtreibenden wohlschmeckenden, zarten Blätter laufend ernten und ohne Reue genießen. Ob in Salaten, Cremesuppen, Omelettes oder Kräuterquark – für eine dauerhafte Ernte ist gesorgt. Auch 'Profusion' pflanzt man am besten in gut mit Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgte Erde, wobei der Standort nicht zu sonnig gewählt werden sollte. Ideal ist ein Platz ohne Mittagssonne im lichten Halbschatten.
Blütenfarben
Die Angaben zur Blütenfarbe beziehen sich in erster Linie auf die Grundfärbung der jeweiligen Blüten. Zusätzlich werden auch andere markante Merkmale wie Aderung, "Augen", Füllung etc. angesprochen.
blüht nicht
Wuchshöhe
Die Wuchshöhe wird mittels einer oder zwei Zentimeter-Angaben charakterisiert. In aller Regel wird damit eine Spannweite für die Höhenentwicklung aufgezeigt.
40 cm
- sonnig
- absonnig
- halbschattig
Lebensbereich
Für jede Staude werden Angaben zu den (natürlichen) "Lebensbereichen" gemacht, die wiederum Aufschluss darüber geben, welche Standortverhältnisse bzw. Wuchs-Orte von der Pflanze bevorzugt werden und welche Feuchtigkeits- und Lichtverhältnisse vonnöten sind. Die einzelnen Lebensbereiche werden durch eine Aneinanderreihung von Kürzeln dargestellt.
Fr2-3b
–
Winterhärtezonen
Die heutzutage gängigen und verfügbaren Staudensortimente stammen aus quasi der ganzen Welt und sind damit in unterschiedlichsten Klimaten zu Hause. Ob eine hierzulande eingeführte, prinzipiell mehrjährige Pflanze dann auch tatsächlich gut gedeiht und den hiesigen Winter zu überdauern vermag, hängt nicht zuletzt von ihrer prinzipiellen Winterhärte ab.
| Zone | Temperatur in °C | Bemerkung |
|---|---|---|
| Z1 | unter -45,5 | |
| Z2 | -45,5 bis -40,1 | |
| Z3 | -40,1 bis -34,5 | |
| Z4 | -34,5 bis -28,9 | |
| Z5 | -28,8 bis -23,4 | |
| Z6 | -23,4 bis -17,8 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z7 | -17,8 bis -12,3 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z8 | -12,3 bis -6,7 | Winterschutz notwendig, z. B. aus Laub und/oder Reisig; in rauen Lagen möglichst drinnen hell und kühl überwintern |
| Z9 | -6,7 bis -1,2 | intensiver Winterschutz (z.B. mit Vlies); besser drinnen hell und kühl überwintern |
| Z10 | -1,2 bis +4,4 | frostfreie Überwinterung notwendig, 5-15 °C (z.B. Wintergarten, Treppenhaus) |
| Z11 | über +4,4 |
Z3 (-40,1 °C bis -34,5 °C)
Pflanzabstand
Der Pflanzabstand ist der Abstand in Zentimeter, den wir zwischen zwei Pflanzen gleicher Art/Sorte empfehlen. Die rechnerische Anzahl der Pflanzen pro Quadratmeter basiert auf einer Pflanzung im Dreiecksverband.
45 cm, 5,7 St./m²
Geselligkeit
- einzeln oder in kleinen Tuffs, 1-3 Pflanzen (bis max. 5)
- in kleinen Trupps von etwa 3-10 Pflanzen
- in größeren Gruppen von 10-20 Pflanzen
- in größeren Kolonien, ausgesprochen flächig
- vorwiegend großflächig
I
Züchter
Dank der unermüdlichen Züchtungsarbeit bekannter Staudenzüchter können wir heute auf ein nahezu unüberschaubar breites Sortiment an Stauden für alle Bereiche des Gartens zurückgreifen.
Sofern uns der Züchter der Sorte bekannt ist, so enthält diese Angabe den Namen des Züchters, das Züchtungsjahr und das Land, in dem diese Sorte entstand.
(Kanada)
Botanische Familie
Die botanische Familie dient der Einordnung in die biologische Systematik und steht in der Hierarchie über der bei uns als Pflanzenbezeichnung angegebenen Gattung und Art, aber unter der Ordnung.
Zum Beispiel gehört Aconitum carmichaelii 'Arendsii' zur Familie der Ranunculaceae/Hahnenfußgewächse. (Aconitum ist hier die Gattung, carmichaelii die Art) innerhalb der Ordnung der Ranunculales/Hahnenfußartige.
Polygonaceae
