Allium x proliferum – Etagen-Zwiebel, Luft-Zwiebel
Produktinformationen
Artikel-Nr.: 71013
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
9 cm Topf (0.5 l)
Die Etagen-Zwiebel bildet statt Blüten und Samen kleine Brutzwiebeln aus. Die sehr zarten 'Luftzwiebeln' sind eine wahre Delikatesse und werden gerne von Feinschmeckern verwendet.
Roh verspeist sind die Luft-Zwiebeln sehr lecker zu Tomaten oder einfach aufs Butterbrot. Auch zum sauren Einlegen sind die Zwiebelchen sehr fein, wenn auch fast zu schade. Die Zwiebeln enthalten zahlreiche gesundheitsfördernde Stoffe, die sich günstig auf die Funktion von Leber, Herz, Schilddrüse und Bauchspeicheldrüse auswirken.
Vermehren lässt sich dieses Kraut leicht über die Brutzwiebeln, die einfach in den Boden gepflanzt werden. Versäumt man das Ernten, so knicken nach einiger Zeit die Stiele mit den Brutzwiebeln um und schaffen so die Möglichkeit, den Nachwuchs wurzeln zu lassen.
Allium - Lauch
Unter den vielgestaltigen, dekorativen Zwiebelblühern der Gattung Allium finden sich auch wichtige Würz- und Küchenpflanzen mit aromatischen Laub und schmückenden, essbaren Blüten - und mit den bekannten, scharf-aromatischen Zwiebeln. Außerdem wird einigen eine heilende Wirkung zugeschrieben. Eine Auswahl solcher gesundheitsfördernder Vertreter aus dem umfassenden Reich der erlauchten Lauche haben wir für Sie in unserem "Arznei- und Heilpflanzen-Katalog" versammelt und genauer vorgestellt.
In der Wachstumszeit benötigen die Lauchgewächse ausreichend Feuchtigkeit sowie Nährstoffe und Licht. Ausnahmen sind hier Bärlauch (Allium ursinum) und Allermannsharnisch (Allium victorialis), die direkte Sonne auf ihren Blättern nicht mögen. Ein Standort im lichten Schatten unter Laubbäumen wird daher von beiden bevorzugt.
Blütezeit
Die Blütezeit kann je nach Witterungsverlauf von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich sein und ist natürlich auch vom regionalen bzw. lokalen (Klein-)Klima abhängig.
Juni–August
Wuchshöhe
Die Wuchshöhe wird mittels einer oder zwei Zentimeter-Angaben charakterisiert. In aller Regel wird damit eine Spannweite für die Höhenentwicklung aufgezeigt.
50 cm–80 cm
- sonnig
Lebensbereich
Für jede Staude werden Angaben zu den (natürlichen) "Lebensbereichen" gemacht, die wiederum Aufschluss darüber geben, welche Standortverhältnisse bzw. Wuchs-Orte von der Pflanze bevorzugt werden und welche Feuchtigkeits- und Lichtverhältnisse vonnöten sind. Die einzelnen Lebensbereiche werden durch eine Aneinanderreihung von Kürzeln dargestellt.
B/Fr2
- Beet frischer Boden
- Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
Winterhärtezonen
Die heutzutage gängigen und verfügbaren Staudensortimente stammen aus quasi der ganzen Welt und sind damit in unterschiedlichsten Klimaten zu Hause. Ob eine hierzulande eingeführte, prinzipiell mehrjährige Pflanze dann auch tatsächlich gut gedeiht und den hiesigen Winter zu überdauern vermag, hängt nicht zuletzt von ihrer prinzipiellen Winterhärte ab.
| Zone | Temperatur in °C | Bemerkung |
|---|---|---|
| Z1 | unter -45,5 | |
| Z2 | -45,5 bis -40,1 | |
| Z3 | -40,1 bis -34,5 | |
| Z4 | -34,5 bis -28,9 | |
| Z5 | -28,8 bis -23,4 | |
| Z6 | -23,4 bis -17,8 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z7 | -17,8 bis -12,3 | v. a. wintergrüne Pflanzen bei Kahlfrost schützen |
| Z8 | -12,3 bis -6,7 | Winterschutz notwendig, z. B. aus Laub und/oder Reisig; in rauen Lagen möglichst drinnen hell und kühl überwintern |
| Z9 | -6,7 bis -1,2 | intensiver Winterschutz (z.B. mit Vlies); besser drinnen hell und kühl überwintern |
| Z10 | -1,2 bis +4,4 | frostfreie Überwinterung notwendig, 5-15 °C (z.B. Wintergarten, Treppenhaus) |
| Z11 | über +4,4 |
Z5 (-28,8 °C bis -23,4 °C)
Pflanzabstand
Der Pflanzabstand ist der Abstand in Zentimeter, den wir zwischen zwei Pflanzen gleicher Art/Sorte empfehlen. Die rechnerische Anzahl der Pflanzen pro Quadratmeter basiert auf einer Pflanzung im Dreiecksverband.
25 cm, 18,5 St./m²
Geselligkeit
- einzeln oder in kleinen Tuffs, 1-3 Pflanzen (bis max. 5)
- in kleinen Trupps von etwa 3-10 Pflanzen
- in größeren Gruppen von 10-20 Pflanzen
- in größeren Kolonien, ausgesprochen flächig
- vorwiegend großflächig
I-II
Botanische Familie
Die botanische Familie dient der Einordnung in die biologische Systematik und steht in der Hierarchie über der bei uns als Pflanzenbezeichnung angegebenen Gattung und Art, aber unter der Ordnung.
Zum Beispiel gehört Aconitum carmichaelii 'Arendsii' zur Familie der Ranunculaceae/Hahnenfußgewächse. (Aconitum ist hier die Gattung, carmichaelii die Art) innerhalb der Ordnung der Ranunculales/Hahnenfußartige.
Alliaceae
Weil meine Allium x proliferum im Juni recht unattraktiv aussah, habe ich alle Brutzwiebel geernet und das Laub bodennah abgeschnitten. Nun hat sie wieder stattlich Laub, jedoch ohne eine Brutzwiebel. Hab ich was falsch gemacht?
Sie haben nichts falsch gemacht. Statt einer Blüte bildet die Etagenzwiebel ja diese Brutzwiebeln aus. Da Allium x proliferum aber nur einmal im Sommer blüht und nicht nochmal im Herbst, ist es normal, dass die nach einem Rückschnitt nur noch Laub bildet. Im nächsten Jahr im Sommer wird sie dann wieder "blühen" in Form von Brutzwiebeln.
In welchem Monat kann geerntet werden?
Die Luft-Zwiebelchen von Allium x proliferum können im etwa von Juni bis August geerntet werden.
Wie groß sind die Pflanzen bei Lieferung?
... das hängt ganz stark auch gavon ab, wann Sie bestellen. Wir liefern Pflanzen, die der Jahreszeit gemäß entwickelt sind. Die Topfgröße können sie der jedeiligen Artikelnummer entnehmen, hier handelt es sich ein 9x9x10 cm Topf.