Saatgut: Tropaeolum majus – Kapuzinerkresse (nicht rankend)

Preis: 3,00 €
20 Korn pro Portion
Grundpreis: 0,15 € / Korn
inkl. MwSt. 7,00 % zzgl. Versandkosten

Produktinformationen
Artikel-Nr.: 21277
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Portion

Die Kapuzinerkresse ist ein echtes Multitalent! Sie sieht bezaubernd aus, wächst rasch und üppig, blüht unermüdlich den ganzen Sommer über bis zum Frost, lässt sich im Garten vielseitig verwenden und Blätter, Blüten und Blütenknospen sind essbar... Mehr lesen

Die Kapuzinerkresse ist ein echtes Multitalent! Sie sieht bezaubernd aus, wächst rasch und üppig, blüht unermüdlich den ganzen Sommer über bis zum Frost, lässt sich im Garten vielseitig verwenden und Blätter, Blüten und Blütenknospen sind essbar und schmackhaft. Und dabei ist sie noch pflegeleicht und recht anspruchslos! Kapuzinerkresse gedeiht in normalen Gartenböden, mag keine Staunässe und bevorzugt Sonne oder Halbschatten.

Diese einjährige Mischung trägt leuchtend gelb-orange bis rote Blüten, die wunderschöne Farbtupfer bringen, und bildet große Büsche.

Die jungen Blätter würzen mit ihrem kresseähnlichen Aroma zum Beispiel Salatsaucen, die geschlossenen Knospen dienen in Essig eingelegt als Kapernersatz und die schönen Blüten sind eine ausgesprochen attraktive, essbare Verzierung in der Sommerküche. Ein echter Augen- und Gaumenschmaus!

Aussaat: April-Mai an Ort und Stelle im Freiland
Portion ausreichend für mind. 15 Pflanzen
Bio-Saatgut von Reinsaat

Rezept Kapuzinerkresse-Butter
200 g Butter (zimmerwarm)
15-20 Blüten klein schneiden (je nach Geschmack und Intensität sind auch mehr Blüten möglich). Die Stiele, sowie junge Blätter können dabei mitverwendet werden.
etwas Salz und Pfeffer
Alle Zutaten mischen und durchziehen lassen.

Mehr zu dieser Pflanze in unserem Januar-Rätsel 2015.

Blütenfarbe

gelborange bis rot

Blütezeit

Juli–Oktober

Höhe

25 cm–40 cm

Insektenweide

ja

Familie

Tropaeolaceae

Kundenfrage | 29. Januar 2020
Wie hoch/breit wird diese nicht rankende Kapuzinerkresse? Kann ich sie auch auf dem Balkon halten?
Antwort | 18. November 2020
Diese Kapuzinerkresse wird etwa 25-40 hoch bzw. breit. Man kann sie auch gut auf dem Balkon halten.

Kundenfrage | 23. Juli 2017
Bildet diese Kapuzinerkresse keimfähige Samen?
Antwort | 24. Juli 2017
Ja, Sie können von Tropaeolum majus selber Samen sammeln und im folgenden Jahr aussähen.

Kundenfrage | 19. Dezember 2012
Wieviele Pflanzen oder Quadratmeter ergibt eine Tüte Saatgut?
Antwort | 21. Dezember 2012
Das Tütchen Kapuzinerkresse enthält 3,2 g Saatgut. Das reicht für ca. 15-20 Pflanzen.

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