Cynara cardunculus – Kardy, Wilde Artischocke

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Produktinformationen
Artikel-Nr.: 72046-002
Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006
11 cm Topf (1 l)

Stück

Ein Blickfang im Garten! Anfangs mit einer auffallenden Rosette und bis zu 50 cm langen, später breit überhängenden Blättern und einem imposanten Blütenstand. Die graugrünen tief eingeschnittenen Blätter beeindrucken durch einen überaus üppigen... Mehr lesen

Ein Blickfang im Garten! Anfangs mit einer auffallenden Rosette und bis zu 50 cm langen, später breit überhängenden Blättern und einem imposanten Blütenstand. Die graugrünen tief eingeschnittenen Blätter beeindrucken durch einen überaus üppigen Wuchs und so beansprucht die Pflanze mehr als einen Quadratmeter Platz. Im zweiten Standjahr zeigt sich dann ab Juli der verzweigte Blütenstand mit zahlreichen kleinen, blauvioletten "Artischockenblüten".

Kardy ist ein echtes Schmuckstück für jedes attraktiv gestaltete Gemüsebeet, macht sich aber ebenso gut im mediterran gestalteten Staudengarten. Diese Solitärpflanze liebt vollsonnige, windgeschützte Standorte mit lehmig-nährstoffreichem, aber gut dräniertem Boden. Zum Schutz vor Barfrösten, Wintersonne und Winternässe ist es ratsam die Pflanze mit Laub und Reisig zu schützen.

Bereits im Altertum war Kardy eine geschätzte Heil- und Gemüsepflanze, von der Sie die Stängel gebleicht als Gemüse verzehren können. Bei der Artischocke hingegen, deren Blütenböden und Blütenhüllblätter häufig bei der Bereitung von Gemüsevariationen und Antipasti Verwendung findet, handelt es sich um Cynara scolymus. Beheimatet sind die ca. 10 Arten der Gattung Cynara im Mittelmeerraum, in Nordafrika und auf den Kanaren.

Kardy, die Wilde Artischocke, war die gesuchte Pflanze bei unserem Preisrätsel im Juli 2019.

Blütenfarbe

blauviolett

Blütezeit

August–September

Höhe

100 cm–200 cm

Lichtverhältnisse
  • sonnig
Lebensbereich

Fr/B1-2

  • Beet trockener Boden
  • Beet frischer Boden
  • Freifläche mit Wildstaudencharakter trockener Boden
  • Freifläche mit Wildstaudencharakter frischer Boden
Winterhärtezone

Z6 (-23,4 °C bis -17,8 °C)

Pflanzabstand

100 cm, 1 St./m²

Pflanz-Zeitpunkt

Frühjahrspflanzung empfohlen

Geselligkeit

I

Bienenfreundlich

ja

Insektenweide

ja

Schnittgeeignet

ja

Wintergrün

ja

Familie

Asteraceae

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