Illertisser Saatgutmarkt

»Vielfalt sehen, säen und erhalten«

Datum

07.03.2020 | 10:00 - 17:00 Uhr

Ort

Museum der Gartenkultur

Kosten

frei

»Vielfalt sehen, säen und erhalten«
Aussteller, Vorträge und Aktionen rund um die Kultur- und Wildpflanzenvielfalt

Diese Veranstaltung findet mit freundlicher Unterstützung durch die Volksbank Ulm-Biberach eG statt.

10:00 Uhr Eröffnung

durch Bürgermeister JÜRGEN EISEN

und unsere Ehrengäste EDITH & ROBERT BERNHARD aus Mals/Südtirol

Vorträge der Vielfalt

Museum | Vortragsraum:

10:30 Uhr "Der Malser Weg"

ROBERT BERNHARD - Bio-Pionier und Samengärtner, Verein Sortengarten Südtirol

Warum kam es 2014 zur Volksabstimmung für eine pestizidfreie Gemeinde Mals ins Südtirol? Warum

ist der Erhalt von "freiem Saatgut" so wichtig? Robert Bernhard berichtet über sich und sein

Engagement, den Sortengarten Südtirol und den Stand der Dinge in Mals.

12:00 Uhr "Strategien der Pflanzen zur Samenverbreitung durch Tiere"

ECKEHARD SCHAUZ - Samensammler und -fotograf, Förderer der Gartenkultur e.V.

Mittels Makro-Pflanzenaufnahmen werden verschiedene Methoden beschrieben, wie tierische

Verhaltensweisen von den Pflanzen erfolgreich und raffiniert zur Verbreitung ihrer Samen

genutzt werden.

13:30 Uhr "Vielfalt aus dem eigenen Garten sinnvoll verwerten"

CHRISTINE EGLE - Ernährungsberaterin

Nach einem kurzen Überblick über gängige Methoden der Vorratshaltung wird insbesondere auf das

Trocknen und das „Kochend heiß einfüllen" (Herstellung von Konfitüre, Marmelade, Mixed Pickles...)

eingegangen. Fragen wie „Welches Geliermittel verwende ich am besten? Sollen Gläser nach dem

Einfüllen auf den Kopf gestellt werden? Lohnt sich ein Dörrautomat?" werden umfassend beantwortet.

Kleine Kostproben und ein Rezeptblatt runden den Vortrag ab.

15:00 Uhr "Erfolg im Garten fängt beim Saatgut an"

HARTMUT FETZER - Samenhändler aus Gönningen, SamenFetzer/Gönninger Tulpenblüte e.V.

Samenfeste Sorten oder F1-Hybriden? Richtiger Termin zur Aussaat? Vorkultur oder Direktsaat?

Im Vortrag erfahren Sie, was Sie für eine erfolgreiche Aussaat und Anzucht beachten sollten.

Demonstrationen der Vielfalt

Staudengärtnerei Gaißmayer | MANUFACTUM-Warenladen:

16:00 Uhr „Die fachgerechte Vorkultur von Blumen und Gemüse auf der Fensterbank oder unter Glas"

DIETER GAISSMAYER - Staudengärtner, Staudengärtnerei Gaißmayer

Erfahren Sie wertvolle Tipps zur erfolgreichen Anzucht von Setzlingen, zur Wahl der geeigneten

Anzuchtgefäße und für das richtige Aussaatsubstrat. Dieter Gaißmayer demonstriert, wie ausgesät

wird und verrät Ihnen Tricks zur Hege und Pflege von Jungpflanzen.

Aussteller der Vielfalt

DAS LAVENDELHAUS, Saatgut + Lavendelprodukte
DIE VIELFALTSGÄRTNER VON DEN FILDERN, Saatgut
DIE WILDEN GÄRTNER, Saatgut-Initiative des BUND, Infostand
FORSTREVIER ILLERTISSEN, Infostand
FÖRDERER DER GARTENKULTUR, Saatgut
GENial & BIORING ALLGÄU, Infostand
KREISIMKERVERBAND NEU-ULM, Infostand + Honig/Bienenprodukte
KULTURPFLANZEN ALB e.V., Infostand + Saatgut
LUCIA HIEMER, Saatgut + Holzkunst
MARCUS HASEITL, Infostand Blühendes Allgäu u. Insektenwelt
NATUR-ERLEBNIS-GÄRTEN, Saatgut
PFLANZ' GUTES, Saatgut
RARITÄTENHOF MÜLLER, Kartoffel-Vielfalt
SAMEN-FETZER, Saatgut
RÖTBERGHOF, Wolldünger
VEREIN SORTENGARTEN SÜDTIROL, Saatgut
WEITH'S HOFLADEN, Alblinsen, Einkorn & mehr

Die STAUDENGÄRTNEREI GAISSMAYER hat an diesem Tag bis 17:00 Uhr geöffnet und
bereichert den Markt mit Saatgut, Fachliteratur, dem MANUFACTUM-Gartenprogramm und
ihrem bunten Sortiment an Frühlingsstauden.

Ausstellungen und Aktionen der Vielfalt

SAMEN-AUSSTELLUNG ECKEHARD SCHAUZ (Fördererer der Gartenkultur e.V.)
präsentiert seine umfangreiche Samensammlung

SAATGUT-TAUSCHTISCH gemeinsam betreut von den OBST- und GARTENBAUVEREINEN

aus AU, ILLERTISSEN, JEDESHEIM & TIEFENBACH

Musik der Vielfalt

BERND KARRER mit Wald- und Volksliedern | gemeinsames Singen um 11:30 und 14:30 Uhr
KLEEGEIGEN-ORCHESTER | zu keinen festen Zeiten

Veranstalter:
Förderer der Gartenkultur e.V.
[email protected] gartenkultur.de | www.foerderer-der-gartenkultur.de

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