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Ricotta mit Weinminze und Trauben

Zutaten
200 g Ricotta oder Sahnequark
4 EL Blütenhonig
2 EL Zitronensaft
2 EL frisch gehackte Minzeblätter (z. B. Mentha species ‘Nepetoides’)
einige EL Minzelikör (je nach Belieben)
je 400 g grüne und blaue Tafeltrauben
frische, gekühlte Wein-Minze-Blätter zum Garnieren

Ricotta, Honig, Zitronensaft, Likör und gehackte Minzeblätter zu einer Creme verrühren. Die Trauben auf Teller schichten, die Creme dazugeben und mit den Minzeblättern garnieren.