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Pikante Bärlauch-Schnecken

Zutaten
Blätterteig
ca. 50 g Bärlauch
3 getrocknete in Öl eingelegte Tomaten
100 g würziger Bergkäse, gerieben
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Bärlauch sowie die Tomaten klein schneiden und mit dem Käse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf den Blätterteig streichen und einrollen. Nun die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Bei 180 Grad für ca. 20 min backen.

Ein schnelles und einfaches Gericht das kalt oder noch lauwarm verspeist werden kann – noch dazu in geselliger Runde oder als besonderes Mitbringsel zu Festen!