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Himbeerquark mit Fruchtsalbei

Zutaten
250 g Magerquark
200 g Philadelphia
Himbeeren
wenig Zucker
Fruchtsalbei (Salvia dorisiana oder Salvia rutilans)

Die Blätter des Fruchtsalbeis in feine Streifen schneiden und alle Zutaten gut miteinander verrühren.