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Erfrischender Minze-Tee

Zutaten
2 Hände Minze, z.B. Sorten wie ’Marokko’, ’Nane’ oder ’Proserpina’
1 Liter Wasser
70g Zucker
5 Zitronen
1 Liter Mineralwasser

Das Wasser mit dem Zucker aufkochen, Minze zugeben und ziehen lassen. Sobald der Tee erkaltet ist die Minze entfernen (absieben) und kühl stellen. Die auspressten Zitronen zugeben und mit frischen Minzeblättchen und Eiswürfel servieren.