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Beeren-Smoothie – Eine "beerenstarke“ Erfrischung

Lassen Sie einen heißen Sommertag mit einem erfrischenden Mix unterschiedlichster Beerensorten ausklingen. Egal ob Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren oder Brombeeren – was gerade verfügbar ist, lässt sich in einen leckeren Beeren-Smoothie verwandeln.

Sie können auch einen Teil des Mineralwassers durch Prosecco ersetzen oder den fertigen Smoothie mit einem Schuss Prosecco aufgießen. Schon haben Sie einen sommerlich erfrischenden, prickelnden Aperitif mit dem Sie Gäste überraschen können.

Zutaten
300 g Beeren (Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)
300 ml Mineralwasser
200 ml Johannisbeersaft
4 EL Johannisbeerblattsirup
Zitronenverbene gehackt nach Geschmack

Die Beeren pürieren, nach und nach alles Weitere untermischen, in Gläser füllen und mit einer Traube Johannisbeeren dekorieren.