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Soßen & Dips

Mit Kräutern lassen sich auch wunderbare, schmackhafte Soßen zaubern – ganz ohne Einsatz von körniger Brühe oder gar fertigen Soßenmischungen. Probieren Sie doch mal eine selbst gemachte, mit Kräutern verfeinerte Sauce Hollandaise – die Mühe wird sich auf jeden Fall lohnen. Sehr lecker schmeckt auch frisches Gemüse, das, in Wasabi-Mayonnaise gedippt, ein herrliches, leicht scharfes Aroma erhält.