Bestellpause – vom 13. bis 24. Juli nehmen wir keine neuen Pflanzen-Bestellungen an, bestehende Bestellungen werden selbstverständlich abgearbeitet. Die Gärtnerei hat regulär geöffnet. Mehr Infos

Feta-Zucchini-Päckchen vom Grill

Zutaten

2x
200 g Feta
2
kleine Zucchini
Rapsöl
Warme Gartenkräuter Rosmarin, Thymian, Oregano, Minze ...

Feta in 4 gleich große Stücke teilen, gehackte Kräuter und Öl vermengen. Feta mit der Kräutermarinade bestreichen und einziehen lassen. Zucchini waschen und mit dem Gurkenhobel in dünne Längs-Streifen schneiden. Jeweils vier Zucchini-Streifen zum Kreuz legen, ein Stück Feta mittig darauflegen, mit den Zucchini-Streifen einschlagen. Das Päckchen mit Küchengarn oder Spießen fixieren. Als Spieße können auch feste Zweige von Rosmarin oder Zitronenverbene verwendet werden. Die Päckchen mit etwas Öl beträufeln und auf dem Grill von allen Seiten anbraten.